menu

Burrata à la bufala, tomates cerises confites, roquette fraîche, huile d'olive vierge extra italienne Buffalo burrata, confit cherry tomatoes, fresh rocket, Italian extra virgin olive oil

Aubergines, tomates datterini, câpres, olives et céleri. Tout dans une sauce aigre-douce avec amandes grillées Aubergines, datterini tomatoes, capers, olives and celery. All in a sweet and sour sauce with toasted almonds

Arancinette siciliennes (2)pc), crocchette (2pc), panelle (8pc) et bouchées de ricotta (2pc) - (Entrée chaude) Sicilian rice ball (2pc), potato croquettes (2pc), panelle (8pc) and ricotta bites (2pc) - (Hot appetizers)

Aubergines, sauce tomate, basilic frais, Grana Padano AOP, provola fumée d'Agerola Aubergines, tomato sauce, fresh basil, Grana Padano PDO, smoked provola from Agerola

Salade de poulpe, saumon farci au fromage frais et aux amandes effilées, cocktail de crevettes et anneaux de calamars frits Octopus salad, salmon with creamy cheese and sliced almonds, prawn cocktail and fried squid rings

Sélection de charcuterie et fromages artisanaux, olives vertes de Cerignola (Puglia), tarallini pugliesi, amuse-bouche du chef Selection of artisanal charcuteries and cheeses, green olives from Cerignola (Apulia), tarallini pugliesi, chef's amuse-bouche

Sauce tomate, basilic frais et stracciatella Tomato sauce, fresh basil and stracciatella

Sauce tomate, basilic frais, aubergines, ricotta salée Tomato sauce, fresh basil, aubergines, salted ricotta

Ragù de viande haché (bœuf et porc) Meat ragu (beef and pork)

Saucisse au fenouil et asperges Fennel sausage and asparagus

Œuf, Pecorino Romano AOP, guanciale et poivre noir Egg, Pecorino Romano PDO, guanciale and black pepper

Crème de truffe noir et fondue de Grana Padano AOP Black truffle sauce and Grana Padano PDO fondue

Espadon, sauce tomate, aubergines et menthe fraîche Swordfish, tomato sauce, aubergines and fresh mint

Moules, palourdes, crevettes, calamars et tomates cerises Mussels, clams, prawns, squid and cherry tomatoes

Biscuit croquant fourré à la ricotta, chocolat et pistache Crunchy biscuits stuffed with ricotta, chocolate and pistachios

Sorbet au citron de Sicile Lemon Sicilian Sorbet

Sorbet à la mandarine de Sicile Mandarins Sicilian Sorbet

Sans alcool Alcohol-free

Parfait aux amandes semifreddo italien crémeux aux amandes caramélisées (dessert glacé) Almond parfait a creamy Italian-style semifreddo with caramelized almonds

Fruits rouges ou caramel Red berries or caramel

Sauce tomate, basilic frais et stracciatella Tomato sauce, fresh basil and stracciatella

Sauce tomate, basilic frais, aubergines, ricotta salée Tomato sauce, fresh basil, aubergines, salted ricotta

Ragù de viande haché (bœuf et porc) Meat ragu (beef and pork)

Saucisse au fenouil et asperges Fennel sausage and asparagus

Crème de truffe noir et fondue de Grana Padano AOP Black truffle sauce and Grana Padano PDO fondue

Œuf, Pecorino Romano AOP, guanciale et poivre noir Egg, Pecorino Romano PDO, guanciale and black pepper

Espadon, sauce tomate, aubergines et menthe fraîche Swordfish, tomato sauce, aubergines and fresh mint

Moules, palourdes, crevettes, calamars et tomates cerises Mussels, clams, prawns, squid and cherry tomatoes